Иван-чай известен не только таким названием, но и как кипрей или копорский чай. В данный чай добавлена рябина.
В напитке с плодами рябины содержится множество полезных веществ и витаминов, поэтому можно смело считать целебным.
Например, в иван-чае в несколько раз больше витамина С, чем в цитрусовых. А также в его состав входит железо, магний, калий, витамины группы В, бор, медь и пр. А в рябине содержатся витамин C, B1, B2, B9, A, PP, токоферол, β-каротин, различные минералы, среди которых медь, фосфор, магний, калий, кальций, железо и другие. Напиток благотворно влияет на организм и он:
- помогает бороться с кишечными инфекциями и тормозя разрастание грибков различных видов
- помогает стабилизировать обмен веществ, нормализовать обменные процессы;
- способствует повышению гемоглобина;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- является натуральным антисептиком;
- избавляет от стресса;
- успокаивает нервы;
- благотворно влияет на мужское здоровье;
- улучшает лактацию у женщин;
- является природным антиоксидантом;
- не содержит кофеин, поэтому его можно пить даже на ночь;
- улучшает состояние кожи.
Иван-чай с рябиной отличается своим особенным и необычным вкусом - более терпкий и с кислинкой. Имеет характерные травянистые оттенки, среди которых можно почувствовать медовые или карамельные нотки. Цвет отвара иван-чая может быть как и золотистым, так и темно-коричневым.