Есть множества вариантов использования земляники: для чая, для каш и творога, для десертов и изысканных блюд. В день можно съесть максимум 2 стакана ягод или 400 граммов, иначе есть риск столкнуться с аллергией и диареей. Если у вас есть проблемы со здоровьем, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Земляника имеет минимальные противопоказания: индивидуальная непереносимость; хронические запоры, так как в ягодах содержится большое количество дубильных веществ; заболевания поджелудочной железы. Такой богатый состав ягод усиливает секреторную функцию поджелудочной железы, а это плохо при патологических процессах.