До сих пор наукой установлено, что мухомор полезен благодаря своим целебным свойствам! В его состав входит хитин, второй по частоте встречаемости биополимер в природе. Употребляя его в пищу, можно снизить уровень холестерина и триглицеридов. Он также необходим для роста ногтей и волос.
Ксантин — пуриновое основание, участвующее в обмене нуклеиновых кислот, служит метаболическим предшественником мочевой кислоты; различные алкалоиды на основе ксантина используются в медицине (например, кофеин, теобромин, теофиллин). Бетанин — это внутренняя соль, триметиловое производное глицина. Это соединение стимулирует реакции метилирования в печени, способствует гидратации клеток, помогает пищеварению и стимулирует тонус клетки в целом.
Холин, витамин типа b4, является водорастворимым соединением, влияющим на белковый и жировой обмен. Если в организме не хватает этого вещества, это может привести к набору веса. Мускаруфин — пигмент, придающий характерный цвет мухомору, улучшающий общее самочувствие и обладающий противоопухолевыми и антибиотическими свойствами. Триметиламин используют в органическом синтезе для синтеза ряда лекарств (ацетилхолин, карбахолин и т. д.).
Путресцин — это соединение, которое полезно для лечения атеросклероза и других хронических воспалительных заболеваний, хотя оно имеет неприятный запах, напоминающий запах гниющей плоти. Мускарин — алкалоид природного происхождения, который может использоваться в качестве анальгетика. В небольших количествах он действует как нейротрансмиттер, способствуя расширению кровеносных сосудов и замедлению сердечного ритма. Мускаридин — это алкалоид мускаринового ряда, который извлекается из свежих мухоморов с помощью обычного спирта. В ограниченных количествах он действует как нейротрансмиттер, расширяя кровеносные сосуды и уменьшая сердечные сокращения.
Мусцимол — основной компонент гриба, который может провоцировать седацию, сон, чувство отрешенности и психоактивный эффект. Мусказон выходит из мухомора при разложении иботеновой кислоты на солнечном свету, а бета-глюканы служат в иммунологии целям, сравнимым с пенициллином в антибиотиках.
Бета-глюканы демонстрируют свою полезность в повышении иммунитета организма, функционируя как многоцелевой иммунорегулятор, антиоксидант, противовоспалительное и антисептическое средство. Доказано, что фукоманногалактан обладает противовоспалительным и болеутоляющим действием.